Сварить с 3 луковицами и пучком зелени 50 г сушеных грибов.
1/2 ст. ложки масла и 1/2 ст. ложки муки поджарить, развести 3 стаканами грибного бульона, разведенного мясным или овощным отваром, хорошенько прокипятить. Процедить, всыпать очень мелко нашинкованные или нарубленные сваренные грибы, посолить, можно влить 1/2 стакана сметаны, один раз вскипятить, подать к говядине, утке, гусю, к картофельным, рисовым и рыбным котлетам.
Продукты
лук репчатый
3
шт.
зелень
1
пучок
грибы сушёные
50
г
масло
0.5
ст. ложки
мука
0.5
ст. ложки
бульон грибной
3
стакана
соль
по вкусу
сметана
0.5
стакана
Рецепт: Соус грибной. Как приготовить Соус грибной?
Сливочно-грибной соус 
Соус грибной со сметаной 
Грибной соус к картофельным блюдам 
Грибная подлива из шампиньонов 
Макароны в сливочно-грибном соусе 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Картофель, тушенный с грибами 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Жюльен с курицей и грибами 
Картофельные зразы с грибами 
