Кукурузу молочной спелости очистить, вымыть, вынуть зерна. Вскипятить воду и сварить зерна до мягкости. Влить молоко, посолить и варить еще в течение 30 минут. Затем протереть кукурузу вместе с отваром через сито. Довести суп до кипения, размешивая, и снять с огня. Готовый суп заправить сливочным маслом, сливками и яичным желтком.
При подаче на стол в тарелку с супом положить кукурузные хлопья
Продукты
кукуруза
100
г
вода
100
г
молоко
100
г
сливки
15
г
масло сливочное
6
г
яйца
0.5
шт.
хлопья кукурузные
7
г
соль
1.5
г
Рецепт: Суп-пюре из кукурузы. Как приготовить Суп-пюре из кукурузы?
Сырный крем-суп с шампиньонами 
Сырный крем-суп 
Куриный крем-суп 
Картофельный суп-пюре 
Сырный крем-суп с жареной курицей 
Сырный суп-пюре 
Картофельный суп-пюре с грибами 
Сырный суп-пюре с куриным филе 
Картофельный суп-пюре 
Домашние сырные палочки 
Картофельно-куриные оладьи 
Картофельные чипсы в микроволновке 
Ленивые вареники с бананом 
Манные биточки 
Салат с кукурузой, сыром и яйцами 
Салат c кукурузой, сырой морковью,... 
Закусочные оладьи с кукурузой 
Кукурузный суп со сливками 
Рис с помидорами и кукурузой (на... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке 
