Из рыбы (без костей) приготовить фарш с луком, прибавить размоченный в молоке хлеб, половину яйца, зелень петрушки, перец, соль. Приготовленную массу разделить на небольшие котлеты, смочить в яйце, обкатать в сухарях и жарить с обеих сторон на разогретом жире. Подавать горячими с овощным гарниром, салатами, лимонным соусом.
Продукты
рыба
1
кг
лук репчатый
1
шт.
молоко
0.25
стакана
масло растительное
2
ст. ложки
хлеб белый пшеничный
2
ломтя
панировочные сухари
0.5
стакана
яйца
1
шт.
зелень рубленая
по вкусу
перец
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Котлеты из рыбы. Как приготовить Котлеты из рыбы?
Котлеты из рыбы 
Котлеты "Рыбные" 
Котлеты рыбные из фарша 
Рыбные котлеты с манкой 
Котлеты рыбные 
Рыба, запечённая с картошкой в духовке 
Минтай, тушенный в сметане 
Запечённая рыба по-гречески 
Запеченная скумбрия (по мотивам... 
Запеченная рыба по-гречески, под... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке 
