Овощи припустить на сковороде, чтобы стали мягкими, затем протереть через сито или пропустить через мясорубку. Добавить яйцо, муку, соль. Творог приготовить как для запеканки: к творогу добавить сахар, ванильный сахар, яйцо, манку. На салфетку, посыпанную сдобными сухарями, положить слой творожной массы, сверху — слой из овощей, затем слой чернослива и кураги. Свернуть в рулет, осторожно снять салфетку, выложить на противень, смазать смесью желтка со сметаной и запечь в духовке на небольшом огне. Готовый рулет нарезать на порции и подавать со сметаной.
Продукты
творог
200
г
морковь отварная
2
шт.
свекла отварная
2
шт.
мука
2
ст. ложки
крупа манная
2
ст. ложки
яйца
2
шт.
курага распаренная
250
г
чернослив распаренный
250
г
сметана
250
г
сахар ванильный
0.5
пакетика
сухари сдобные
3
ст. ложки
соль
по вкусу
Рецепт: Творожно-морковный рулет. Как приготовить Творожно-морковный рулет?
Бисквитный рулет с вишнёвым вареньем 
Бисквитный рулет «Домашний» 
Идеальный рулет 
Шоколадный рулет "Прага" 
Бисквитный рулет с клубникой и... 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Морковные котлеты 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Гренки с морковью и варёными яйцами 
Морковное песочное печенье 
Морковь, запечённая с пряным... 
Оладьи из свёклы 
Салат из свеклы с чесноком 
Свекольный салат с сыром и яйцом 
Свекольная икра классическая 
Остренький салат из свеклы и яблока 
Простой творожный кекс 
Ленивый творожный хачапури... 
Творожные пончики 
Быстрая творожная запеканка 
Ленивые лепёшки с творогом