Ботву перебрать, промыть и варить в 200 мл воды на слабом огне 30 минут. Сваренную ботву откинуть на дуршлаг, отжать рукой и пропустить через мясорубку вместе с орехами, зеленью, перцем, чесноком и луком.
Добавить по вкусу соль и винный уксус. Тщательно перемешать и подавать охлажденной.
Продукты
ботва свеклы
1
кг
лук репчатый
500
г
орех грецкий
2
стакана
кинза
25
г
зелень укропа
25
г
чеснок
4
зубчика
уксус винный
по вкусу
перец стручковый жгучий
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Свекольная ботва отварная с луком и орехами. Как приготовить Свекольная ботва отварная с луком и орехами?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Цветная капуста, запечённая в... 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Хычин с сыром и картофелем... 
Гедлибже (курица, тушенная в сметане) 
Аджапсандал 
Куриные желудочки, тушенные с... 
Хашлама из говядины 
Листья свеклы с жареным луком 
Листья свеклы с сыром 
Салат из свекольной ботвы с луком... 
Красный борщ со свекольной ботвой... 
Соус из свекольной ботвы (в...