Мясо вместе с луком пропустить через мясорубку, вбить яйцо, добавить пряности, посолить, хорошо перемешать. Сформировать шарики средней величины, отварить их в небольшом количестве воды вместе с кореньями и пряностями. Фрикадельки переложить на подогретое блюдо, полить подогретым маслом, посыпать измельченной петрушкой. Гарнировать тушеной морковью, капустой, репой, топинамбуром, горошком, листьями салата, шпината, щавеля. Луковый соус подать в соуснике.
Продукты
курица
0.5
кг
бульон овощной
0.5
стакана
масло растительное
3
ст. ложки
яйца
1
шт.
лук репчатый
2
шт.
пряности
по вкусу
имбирь (свежий корень)
по вкусу
соль
по вкусу
коренья
по вкусу
соус луковый
1
стакан
Рецепт: Фрикадельки из курятины. Как приготовить Фрикадельки из курятины?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Куриные желудки по-корейски 
Куриные оладушки с плавленым сыром 
Пикката из курицы 
Фрикадельки с томатной подливкой 
Суп с фрикадельками 
Фрикадельки в томатно-чесночном соусе 
Фрикадельки в сливочно-сырном соусе 
Тефтели с рисом в томатном соусе 
Гедлибже (курица, тушенная в сметане) 
Куриный беф-строганов 
Картошка, тушенная с курицей 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Чахохбили из курицы (в духовке) 
