Свежий или сушеный кизил промыть, положить в кастрюлю, залить 8—10 стаканами воды и варить. Когда кизил хорошо разварится, откинуть его на дуршлаг и протереть. Отвар поставить на огонь. Часть отвара отлить и остудить, чтобы развести в нем муку, после чего, помешивая, вылить в кипящий отвар и дать покипеть. Во время варки добавить толченый чеснок и соль. Таким же способом готовится суп из вишни или терна. Этот суп можно подавать и в теплом и в холодном виде.
Продукты
кизил свежий
1
кг
или кизил сушеный
0.4
кг
мука пшеничная
4
ст. ложки
чеснок
4-6
зубчиков
соль
по вкусу
Рецепт: Шечаманды из кизила. Как приготовить Шечаманды из кизила?
Куриный суп с вермишелью 
Суп «Харчо» 
Тосканский суп с фаршем 
Томатный суп с курицей, фасолью и... 
Сырный суп с шампиньонами 
Чашушули 
Чанахи (говядина с овощами... 
Хачапури по-аджарски 
Чахохбили 
Чкмерули (курица по-грузински) 
Суфле "Нежное наслаждение" с... 
