Картофельные галушки с томатным соусом (по-румынски)
1порция
картофель отварить, очистить от кожуры и протереть сквозь сито или пропустить через мясорубку. всыпать муку и замесить тесто погуще, посолить и прибавить нужное количество молотого перца. разделать покрытыми мукой руками маленькие колбаски толщиной в палец и отварить в подсоленной воде. одновременно с этим приготовить томатный соус: поджарить в небольшом количестве топленого сала одну мелко нарезанную луковицу, разбавить водой и варить, пока лук не станет мягким. прибавить немного томата-пюре и посолить. отбросить галушки на дуршлаг, дать воде стечь, уложить на блюдо, полить соусом, посыпать тертым сыром и подавать горячим
Продукты (на 1 порцию)
картофель
500
г
мука
2
ст. ложки
лук репчатый
80
г
сало
1
ч. ложка
помидоры
500
г
или томатное пюре
1
ст. ложка
сыр
1
ст. ложка
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Картофельные галушки с томатным соусом (по-румынски). Как приготовить Картофельные галушки с томатным соусом (по-румынски)?
Рататуй 
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Цветная капуста, запечённая в... 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Галушки с жареным луком 
Галушки украинские 
Суп картофельный с галушками 
Галушки с салом и луком 
Галушки обыкновенные 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка, запечённая с сосисками,...