Яблоки и груши моют. Яблоки режут дольками, груши — половинками, удаляют семенные камеры. Плоды рябины отделяют от плодоножек, перебирают, моют в холодной воде. Для уменьшения горечи плоды погружают на 3—5 мин в кипящий солевой раствор (25—30 г соли на 1 л воды). После бланширования плоды промывают в холодной воде. Нарезанные яблоки и груши пересыпают рябиной, заполняют банки до горлышка, заливают горячим сахарным сиропом, накрывают крышками и стерилизуют: литровые — 10—12 мин, трехлитровые — 20—25 мин
Заправка для солянок и рассольников 
Секретный рецепт обалденных огурцов 
Аджика из кабачков на зиму 
Редис на зиму 
Вишнёвый чатни с имбирём, перцем... 
"Фанта" на зиму 
Компот из вишни 
Компот из яблок с виноградом на зиму 
Компот из клубники с лимоном и... 
Компот из персиков с дыней и мятой... 
Яблочные оладьи 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мармелад из яблок 
Шарлотка с яблоками 
Бургундская яблочная запеканка