Полкилограмма яблок, очищенных и нарезанных кусочками, надо тушить до мягкости в сливочном масле, затем засыпать мукой и развести бульоном или же отваром из костей, заправить соком лимона, солью, сахаром, сметаной, потом протереть через сито.
Продукты
яблоко
0.5
кг
масло сливочное
по вкусу
мука
по вкусу
бульон
по вкусу
или отвар из костей
по вкусу
сок лимона
по вкусу
соль
по вкусу
сахар
по вкусу
сметана
по вкусу
Рецепт: Яблочный соус. Как приготовить Яблочный соус?
Соус тартар 
Соус ранч 
Чесночный соус 
Красный соус для шашлыка (по-армянски) 
Соус «бешамель» Способ I 
Картофельные погачи по-венгерски 
Фаршированные кабачки с укропным... 
Яблочные оладьи 
Мармелад из яблок 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мягкое печенье с яблоками 
Бургундская яблочная запеканка 
