Для коржа все перемешать, вылить массу на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекать 20 мин. при 200°. Немного остудить. Получится мягкий корж-омлет. Для начинки мелко нашинковать лук, смешать с фаршем, добавить яйцо, посолить, поперчить по вкусу Затем выложить поверх остывшего коржа подготовленную начинку. Завернуть в рулет. Заворачивается очень легко. Запекать в духовке 40 мин. при 200°. Нарезать на ломтики. Очень вкусен и в горячем, и в холодном виде.
Продукты
Для коржа:
яйца
5
шт.
майонез
250
г
сыр тёртый
350
г
Для начинки:
фарш мясной
500
г
лук репчатый
1
шт.
яйца
1
шт.
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Рулет "сырный". Как приготовить Рулет "сырный"?
Жаркое по-деревенски 
Тушёная картошка с мясом, грибами... 
Макароны с мясом в томатном соусе,... 
Запеканка мясная "Сытная" 
Ленивые голубцы в духовке 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Домашние сырные палочки 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Сырные крокеты 
Пирог-запеканка из тертого... 
Ленивые шанежки 
Мясные стожки с секретом 
Большие пестрые котлеты 
Кефтедес - котлеты по-гречески 
Тефтели из фарша с гречкой в... 
Закуска "Тюльпаны"