Желтки растирают с солью, помешивая, добавляют молоко и муку. Готовят тесто, затем вводят в него взбитые белки яиц и осторожно перемешивают. Тесто должно быть густым, как сметана. Нарезают сыр тонкими квадратными кусочками. На разогретую сковороду с топленым маслом кладут по 1 столовой ложке теста, а сверху — по кусочку сыра, после чего обжаривают оладьи с обеих сторон. Перед подачей на стол поливают топленым маслом.
Продукты
мука
2
стакана
молоко
1.5
стакана
яйца
2
шт.
сыр
250
г
масло топлёное
50
г
соль
по вкусу
Рецепт: Оладьи с сыром. Как приготовить Оладьи с сыром?
Оладушки на молоке 
Пышные оладьи на молоке 
Пышные оладушки 
Пышные оладьи на молоке 
Оладьи «Обычные» 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке 
Домашние сырные палочки 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Сырные крокеты 
Пирог-запеканка из тертого... 
