Замочить на ночь горох, затем сварить его с лавровым листом. Слить воду и из половины гороха сделать пюре. Квашеную капусту также сварить с лавровым листом. Смешать горох с капустой. Лук нарезать и поджарить на масле до золотистого цвета, добавить муку и перемешать. Положить в капустно-гороховую смесь, посолить, поперчить и варить несколько минут. Подавать салат охлажденным.
Продукты
капуста квашеная
600
г
горох сушеный
1
стакан
лук
1
шт.
масло растительное
2
ст. ложки
лавровый лист
2
шт.
мука
1
ст. ложка
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Салат из капусты с горохом. Как приготовить Салат из капусты с горохом?
Салат из свежей капусты с огурцами 
Салат из капусты "Витаминный" 
Салат из капусты с огурцом и кукурузой 
Салат из свежей капусты 
Салат из свежей капусты с морковью 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с пекинской капустой,... 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Овощной салат с горчичной заправкой 
Салат "Красное море" 
Гороховое пюре 
Котлеты из гороха 
Жареный горох 
Гороховое пюре с обжаренным... 
Горохово-картофельные котлеты 
Капустные котлеты с жареным луком 
Овощное рагу 
Заливной пирог с капустой 
Ленивые голубцы в духовке 
Капуста, тушенная с курицей