Картофель отварить «в мундире», остудить, очистить и нарезать кубиками. Так же нарезать огурцы. Салат, петрушку, укроп мелко нарезать. Яйца отварить, белки изрубить, а желтки протереть сквозь сито и смешать со сметаной. Фрукты залить кипятком, проварить и настоять под крышкой 3—4 часа. Все компоненты залить фруктовым настоем, добавить сахар и лимонный сок. Вместо фруктов можно взять ревень или любые фруктовые соки.
Продукты
картофель
2
шт.
огурцы свежий
1.5
шт.
листья салата лиственный рубленый
0.5
стакана
яйца
2
шт.
сметана
0.5
стакана
сок лимонный
1
ст. ложка
сахар
по вкусу
соль
по вкусу
зелень петрушки
по вкусу
зелень укропа
по вкусу
Для фруктового настоя:
яблоко свежее
1
шт.
сухофрукты
1
стакан
вода
5
стаканов
Рецепт: Окрошка на фруктовом настое. Как приготовить Окрошка на фруктовом настое?
Окрошка на минералке и сметане 
Окрошка на сметане, с копчёной курицей 
Окрошка 
Окрошка на газировке 
Окрошка мясная по-русски 
Картошка по-деревенски в духовке 
Хэшбраун - американские... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Оладьи из огурцов 
Салат «Нидерланды» 
Огуречные роллы 
Малосольные огурцы (в пакете) 
Яблочные оладьи 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мармелад из яблок 
Бургундская яблочная запеканка 
Шарлотка с яблоками 
