Хлеб размочите, отжав воду, разомните. Лук очистите и нарежьте кубиками. Смешайте фарш, хлеб, лук и яйцо. Посолите и поперчите. Перемешайте и сформуйте биточки. Вдавите в них нарезанный кубиками сыр и обжарьте сначала на сильном огне, а затем по 5 минут с каждой стороны — на слабом. Подайте с мелко нарезанным перцем, смешанным с кукурузой.
Продукты (на 4 порции)
фарш мясной
500
г
хлеб белый пшеничный черствый
100
г
лук репчатый
1
головка
яйца
1
шт.
перец сладкий
1
шт.
кукуруза консервированная
150
г
сыр твердый
150
г
масло растительное для жаренья
сколько уйдет
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
Рецепт: Биточки с овощами. Как приготовить Биточки с овощами?
Жаркое по-деревенски 
Мясо по-тайски 
Жареное мясо с картофелем... 
Бефстроганов классический 
Куриные рулетики с сыром 
Салат с кукурузой, сыром и яйцами 
Кукурузный суп со сливками 
Рис с помидорами и кукурузой (на... 
Закусочные оладьи с кукурузой 
Салат c кукурузой, сырой морковью,... 
Закуска из перца 
Жаркое из курицы с картошкой 
Пеппероната (рагу из болгарского... 
Сладкий перец по-корейски 
Фаршированные перцы с курицей,... 
"Ленивые" беляши 
Большая котлета по-немецки 
