В теплой воде замочите изюм. Очистите и промойте салат-латук; в чуть подсоленной воде прокипятите его 5 мин., слейте воду и отожмите. Промойте в проточной воде каперсы и анчоусы. Выпотрошите анчоусы и удалите косточки из маслин. Раскалите 3 ст. ложки масла в сковороде, положите анчоусы, каперсы и маслины. Помешивая деревянной ложкой, готовьте при слабом нагреве, пока анчоусы не развалятся. Добавьте салат-латук и дайте настояться. Смажьте маслом форму для торта. Закройте дно слоем теста, на нем равномерно разложите начинку. Посыпьте подсушенным изюмом и ядрами кедровых орехов, осторожно влейте оставшееся масло, поставьте в духовку при 230 °С и готовьте 30 мин. Подавайте пиццу на стол горячей.
Продукты
тесто дрожжевое
400
г
салат латук
6-8
листов
маслины
150
г
анчоусы соленые
6
шт.
изюм без косточек
1
ст. ложка
каперсы
1
ст. ложка
ядра кедровых орехов
1
ст. ложка
масло оливковое
4
ст. ложки
соль
по вкусу
Рецепт: Пицца с латуком. Как приготовить Пицца с латуком?
Тесто для пиццы 
Дрожжевая пицца с колбасой,... 
Домашняя пицца на тонком... 
Домашняя пицца "Как я люблю" 
Домашняя пицца на дрожжевом тесте 
Макароны с копчёными колбасками в... 
Курица по-итальянски (каччиаторе) 
Тосканский суп с фаршем 
Лазанья 
Полпеттоне с начинкой из ветчины... 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Фаршированный картофель,... 
