Подготовленную камбалу целиком или нарезанную на куски положить в кастрюлю, добавить нарезанные соломкой овощи и коренья, молоко, лавровый лист, соль, залить холодной водой и варить в течение 10-15 минут. Вынуть, выложить на тарелку, посыпать зеленью.
Рыбу можно подать с отварным картофелем, гречневой кашей. Отдельно подать голландский соус.
Продукты
рыба
2
кг
морковь
2
шт.
корень петрушки
1
шт.
корень сельдерея
1
шт.
лук
2
головки
соус голландский
250
г
молоко
0.75
стакана
лавровый лист
по вкусу
зелень
по вкусу
соль
по вкусу
кориандр молотый
по вкусу
Рецепт: Камбала отварная. Как приготовить Камбала отварная?
Треска отварная 
Рыба отварная с лимонным соусом и... 
Рыба по-польски 
Лосось со сливочным соусом 
Камбала, запеченная в духовке 
Камбала жареная 
Жареная камбала 
Камбала, запеченная с картофелем и... 
Камбала в фольге 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке 
