Соленую сельдь разделать на филе, вымочить, залить соусом и довести до кипения. Посыпать зеленью и подать с горячим отварным картофелем.
Соус. Муку обжарить до слегка кремоватого цвета. Постепенно вливая бульон, вымешать до образования однородной массы, положить мелко нарезанный лук, посолить и варить 20—25 мин.
Продукты
сельдь
2
шт.
картофель
8
шт.
зелень
по вкусу
Для соуса:
лук
2
шт.
мука
1
ст. ложка
бульон рыбный
0.5
л
соль
по вкусу
Рецепт: Помакуха псковопечорская. Как приготовить Помакуха псковопечорская?
Рыба, запечённая с картошкой в духовке 
Минтай, тушенный в сметане 
Запечённая рыба по-гречески 
Запеченная скумбрия (по мотивам... 
Запеченная рыба по-гречески, под... 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Сельдь, жаренная по-датски 
Маринованная сельдь с луком и... 
Сельдь домашнего соления 
Запечённая сельдь в горчичном... 
Котлеты из сельди и картофеля 
