Заварной крем (если брикет, то потереть его на мелкой терке), соду, 1 взбитое яйцо и 1 стакан кислого молока перемешать в небольшой посуде, добавить сливочное масло (мягкое). Все хорошо вымешать. Тесто должно иметь консистенцию густой сметаны. Противень обильно смазать маргарином. Печь в горячей (220 °С) духовке 10 мин. Проткнуть корж шпажкой, легонько открывая дверцу духовки (чтобы тесто не осело). Если шпажка сухая — корж готов.
Горячий торт разрезать по высоте на 2 части ниткой. Испечь второй корж. Взбить сметану с сахаром, добавить растолченные орехи. Смазать коржи кремом, укладывая друг на друга поочередно белые и коричневые. Сверху посыпать толчеными орехами. На 6-7 ч оставить в тепле (на кухне). Затем вынести на холод.
Крем
При приготовлении всех кремов вместо сахара можно использовать фруктозу. Такой торт могут есть и больные сахарным диабетом.
Продукты
крем заварной
1
пачка
крем шоколадный
1
пачка
сода гашенная уксусом
0.5
ч. ложки
яйца
2
шт.
молоко кислое
2
стакана
масло сливочное
2
ст. ложки
маргарин
20
г
Крем:
сметана
1
л
сахар
500
г
орех грецкий
30
шт.
Рецепт: Сметанник из заварного крема. Как приготовить Сметанник из заварного крема?
то, что любое сладкое блюдо может быть приготовлено и на фруктозе, это понятно. Ну, а пропорции-то какие? Переложить фруктозы - испортить продукты, т.к. выпечка будет влажной и "затянутой", а крем получится жидким. Очень нуждаюсь именно в пропорциях для приготовления диабетических сластей.
соседка
елена
то, что любое сладкое блюдо может быть приготовлено и на фруктозе, это понятно. Ну, а пропорции-то какие?
главное, помнить, что фруктозы можно в сутки 30 г (не больше 40 г)
Торт "Сметанник" 
Торт "Графские развалины" 
Торт "Сметанник" 
Сметанный торт 
Сметанник 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке 