Разварить 200 г крупной перловой крупы, протереть через сито, развести 6.5 стакана молока. Прибавить 2 желтка, разболтанных с 1,5 стакана сливок (или молока), рубленым укропом, петрушкой, 50 г масла, солью, прогреть, не кипятя. Подавая, опустить в суп горячие кнели
Продукты (на 1 порцию)
зелень петрушки
по вкусу
зелень укропа
по вкусу
желток
2
шт.
или молоко
1.5
стакана
молоко
6.5
стакана
сливки
1.5
стакана
масло растительное
500
г
крупа перловая
200
г
Рецепт: Суп-пюре из перловой крупы с кнелями. Как приготовить Суп-пюре из перловой крупы с кнелями?
Сырный крем-суп с шампиньонами 
Сырный крем-суп 
Куриный крем-суп 
Сырный крем-суп с жареной курицей 
Картофельный суп-пюре 
Сырный суп-пюре 
Картофельный суп-пюре с грибами 
Картофельный суп-пюре 
Сырный суп-пюре с куриным филе 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Стейк для вегетарианцев 
Картофельные рулетики с грибами 
Капустные котлеты 
Слоёные лепёшки на сковороде 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Пирог на молоке 
Воздушные японские панкейки