Редис натереть на овощной терке, помидоры и огурцы мелко нарезать. К простокваше добавить соль, сметану и рубленую зелень. Выложить в бокалы салат, залить соусом из простокваши, накрыть фольгой, поставить в холодильник на 1 час. Перед подачей на пластмассовые «прутики» нанизать вперемежку кружочки редиса и ломтики огурца, положить их на бокалы. Коктейль посыпать рубленой зеленью. Каждый бокал надо поставить на блюдце, рядом положить чайную ложку.
Продукты
редис
200
г
помидоры
2
шт.
огурцы
100
г
зелень рубленая укропа и петрушки
4
ч. ложки
простокваша
2
стакана
сметана
2
ст. ложки
соль
по вкусу
Для украшения:
лук зелёный измельченный
по вкусу
огурцы неочищенный
4
кусочка
редис (кружочки)
8
шт.
Рецепт: Витаминный коктейль. Как приготовить Витаминный коктейль?
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Салат с пекинской капустой,... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат с курицей, болгарским... 
Салат из капусты с огурцом и кукурузой 
Овощной салат с горчичной заправкой 
Салат "Красное море" 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Оладьи из огурцов 
Салат «Нидерланды» 
Огуречные роллы 
Малосольные огурцы (в пакете) 
Оладьи из простокваши 
Баурсаки 
Сдобные лепешки 
Блинчики на простокваше 
Торт «Простоквашник» 
Жареный редис 
Молодой картофель, запечённый с... 
Редис на зиму 
Весенний салат 
Творожная намазка с редисом и... 
