Мясо вымыть, обсушить, мелко нарезать. Грибы очистить, вымыть, нарезать. Мясо вместе с грибами измельчить с помощью блендера, посолить и поперчить по вкусу. Из получившейся массы сформовать шарики, обмакнуть их в тесто и обжарить в кипящем масле до образования румяной корочки.
Шарики выложить на блюдо, вокруг разложить ломтики огурца и сладкого перца, листья салата и веточки петрушки.
Продукты
грибы свежие
100
г
говядина без кости
200
г
тесто жидкое
0.5
стакана
масло растительное
2
стакана
огурцы
сколько уйдет
перец сладкий
сколько уйдет
листья салата
сколько уйдет
зелень петрушки
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Закуска «Осень». Как приготовить Закуска «Осень»?
Шампиньоны, фаршированные курицей... 
Закуска "Сырные палочки" из лаваша 
Домашние сырные палочки 
Рулетики из лаваша с картошкой и... 
Закуска ёка с зеленью 
Картофельные зразы с грибами 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Жюльен с курицей и грибами 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Рис с грибами и соевым соусом (на... 
Огурчики по-корейски 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Оладьи из огурцов 
Салат «Нидерланды» 
Закуска из огурцов и творога 
Пеппероната (рагу из болгарского... 
Закуска из перца 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Фаршированные перцы с курицей,... 
Перец жареный по-молдавски