Сушеные фрукты перебрать, промыть и рассортировать по видам. Крупные яблоки и груши разрезать на 3—4 части, залить холодной водой и варить в закрытой посуде 15—20 минут. В полученный отвар добавить остальные фрукты, сахар, корицу и продолжать варить до готовности Перед окончанием варки в суп ввести разведенный картофельный крахмал. Подавать со сливками или сметаной.
Продукты (на 1 порцию)
корица
0.5
г
яблоко
60
г
груша
60
г
сахар
50
г
крахмал картофельный
20
г
сметана или сливки
30
г
вода
1
л
курага
60
г
Рецепт: Суп из смеси сушеных фруктов. Как приготовить Суп из смеси сушеных фруктов?
Куриный суп с вермишелью 
Суп «Харчо» 
Тосканский суп с фаршем 
Томатный суп с курицей, фасолью и... 
Сырный суп с шампиньонами 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Стейк для вегетарианцев 
Картофельные рулетики с грибами 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Капустные котлеты 
Яблочные оладьи 
Мармелад из яблок 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Бургундская яблочная запеканка 
Мягкое печенье с яблоками 
