рецепт

Зеленая икра из кабачков

Кабачки промыть, очистить от кожицы, натереть на терке с крупными отверстиями и потушить в собственном соку, часто помешивая, до выпаривания жидкости.

Добавить измельченный лук, чеснок, растолченный с солью, мелко нарезанный укроп и орехи. Всю массу перемешать, заправить уксусом и оливковым маслом.

Готовую икру украсить маслинами или оливками, листочками петрушки и кольцами лука.

Продукты
кабачки 500г
масло оливковое 5ст. ложек
чеснок 3дольки
орех грецкий 3ст. ложки
лук 2шт.
уксус 1ст. ложка
зелень петрушки  по вкусу
зелень укропа  по вкусу
маслины (для украшения) по вкусу
или оливки  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Зеленая икра из кабачков. Как приготовить Зеленая икра из кабачков?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощейИкра овощнаяКабачковая икра

Блюда из кабачковКабачки с чесноком
6 спасибо 3808 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(45)