Из крыжовника готовят пюре. Так же, как в предыдущем рецепте, смешивают его с соком, оставшимся после бланширования, взбивают эту смесь в пену и заливают сахарным сиропом. Полученную смесь вторично взбивают, разливают в формы и запекают в духовке. Запеченную пастилу охлаждают, обсыпают со всех сторон сахарным песком или сахарной пудрой и оборачивают пергаментной бумагой.
Продукты
вода
300
мл
сахар
2
кг
вода
сколько уйдет
пюре ягодное
1
кг
сахарная пудра
сколько уйдет
Рецепт: Пастила из крыжовника с сахаром. Как приготовить Пастила из крыжовника с сахаром?
Пастила из яблок и груш 
Пастила из яблок 
Пастила из малины 
Пастила абрикосовая 
Пастила 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Вино из крыжовника 
Мусс из крыжовника 
Открытый дрожжевой пирог с...