В 4-литровой кастрюле на среднем огне разогреть оливковое масло, добавить измельченный чеснок и пассеровать в течение 1—2 мин., постоянно помешивая, пока чеснок не приобретет золотистый оттенок. Влить куриный бульон и добавить специи. Измельчить помидоры и вместе с соком, в котором они были законсервированы, влить в кастрюлю. Суп посолить, поперчить, довести до кипения и добавить торторелли. Варить на умеренном огне в течение 10—12 мин., периодически помешивая. Снять с огня и дать настояться 5 мин. перед подачей на стол.
Продукты
масло оливковое
2
ст. ложки
чеснок
1
головка
бульон куриный
4
стакана
специи итальянские
1
ч. ложка
томат консервированный
800
г
перец чёрный молотый
0.25
ч. ложки
тортеллини с сыром
250
г
соль
0.5
ч. ложки
Рецепт: Суп томатный по-итальянски. Как приготовить Суп томатный по-итальянски?
Томатный крем-суп 
Томатный суп с курицей, фасолью и... 
Томатный суп-пюре с базиликом и... 
Томатный суп с рисом 
Томатный суп с фаршем 
Макароны с копчёными колбасками в... 
Лазанья 
Курица по-итальянски (каччиаторе) 
Полпеттоне с начинкой из ветчины... 
Тосканский суп с фаршем 
