У стручков фасоли обрезаем кончики, удаляем жилки, нарезаем косыми кусочками и тушим в небольшом количестве воды с добавлением лимонного сока и соли. Лук нарезаем кольцами, ошпариваем отваром из фасоли, охлаждаем и выкладываем в салатницу. Стручки кладем сверху на лук, солим, заправляем растительным маслом и перемешиваем.
Продукты
фасоль молодая
500
г
лук
1
головка
зелень петрушки
по вкусу
масло растительное
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Салат из тушеной молодой фасоли. Как приготовить Салат из тушеной молодой фасоли?
Салат с фасолью, помидорами и сыром 
Быстрый салат с красной фасолью 
Салат с фасолью и колбасой 
Салат с фасолью, ветчиной, сыром и... 
Салат с фасолью, солеными огурцами... 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Салат с пекинской капустой,... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Стейк для вегетарианцев 
Картофельные рулетики с грибами 
Рис с грибами и соевым соусом (на... 
Фасоль тушеная с овощами 
Лобио 
Фасоль тушеная с грибами 
Рагу из фасоли с картофелем 
Фасоль с овощами в томатном соусе