Подготовить курицу (очистить от оперения, выпотрошить, промыть) и натереть ее солью. Почистить и натереть на мелкой терке морковь, посолить ее, добавить столовую ложку сливочного масла.
Начинить курицу морковью и поставить ее тушиться в духовку в кастрюле с закрытой крышкой.
Периодически прокалывать курицу вилкой, чтобы определить степень готовности. Как только курица станет мягкой, намазать ее майонезом и снова поместить в духовку до образования поджаристой румяной корочки.
Продукты
морковь
500
г
майонез
200
г
мясо куриное
1
кг
масло сливочное
1
ст. ложка
соль
по вкусу
Рецепт: Курица с морковной начинкой. Как приготовить Курица с морковной начинкой?
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Домашняя колбаса из куриной грудки 
Крокеты из куриного мяса с травами 
Куриное филе в томатно-сливочном... 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Гедлибже (курица, тушенная в сметане) 
Куриный беф-строганов 
Картошка, тушенная с курицей 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Жюльен с курицей и грибами 
Морковные котлеты 
Морковь, запечённая с пряным... 
Морковные котлеты с сыром 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Морковный крем-суп с сыром фета 
Новогодний салат "Подкова"