В теплом молоке развести дрожжи, всыпать муку и хорошо перемешать. Кастрюлю поставить в теплое место на 1—1,5 часа. В это время промыть и перебрать пшено, залить его молоком и сварить кашу. Остудить кашу до комнатной температуры, добавить растертые с солью и сахаром желтки, перемешать. Соединить кашу с тестом и снова дать подойти. Затем добавить взбитые белки и снова оставить в тепле на 15—20 минут. Выпекать обычным способом.
Продукты
крупа пшённая
2
стакана
мука пшеничная
2
стакана
молоко
6
стаканов
яйца
5
шт.
дрожжи
25
г
масло сливочное
200
г
сахар
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Блины пшенные. Как приготовить Блины пшенные?
Ажурные блины на дрожжах 
Тонкие дрожжевые блины на молоке 
Толстые дрожжевые блины на молоке 
Блины дрожжевые 
Блины "Ажурные" 
Блины молочные тонкие 
Блины 
Классические блинчики на молоке 
Блинчики "Бархатные" на молоке 
Блины классические 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Пирог на молоке 
Воздушные японские панкейки 
Пшённые лепёшки с сыром 
Котлеты из пшенной каши с томатной... 
Пшенная каша 
Пшённая каша с куриным фаршем и... 
Сырники с пшённой кашей