Подготовленную индейку разрезать на части, посолить, поперчить, посыпать имбирем. Положить в глубокою сковороду с растительным маслом, залить водой и поставить в разогретую до 220-240 °С духовку. В процессе приготовления периодически поливать кусочки индейки соком, в котором они жарятся. Готовые кусочки выложить на блюдо, вновь собрать из них целую индейку, посыпать толчеными сухарями и мелко нарезанными листьями зеленого салата, украсить вишневым пюре.
Продукты
пюре из вишен
100
г
листья салата
50
г
масло растительное
50
мл
сухари толченые
50
г
вода
2
л
индейка (2.5 кг)
1
шт.
имбирь (свежий корень)
по вкусу
перец
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Жареная индейка. Как приготовить Жареная индейка?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Рулет из индейки (или свинины) с... 
Шашлык из курицы в майонезе (в... 
Куриные желудки по-корейски 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Филе индейки, тушенное с луком в... 
Индейка, запечённая с картошкой (в... 
Индейка, тушенная с луком и морковью 
Отбивные из индейки с сырной корочкой 
Рис с индейкой и овощами (в духовке)