Вымыть кресс-салат, мелко нарезать, отложить немного для посыпки готового супа. Растопить в кастрюле растительное масло, положить в него кресс-салат и томить на слабом огне. Посыпать мукой и влить, размешивая, кипящую воду. Варить 15 минут. Добавить промытый рис. Посолить и поперчить. Варить еще 20 минут. В момент подачи на стол посыпать мелко нарезанным кресс-салатом.
Продукты
кресс-салат
1
пучок
масло растительное
1.5
ст. ложки
мука
1
ст. ложка
рис
2.5
ст. ложки
вода
1.75
л
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Суп из кресс-салата с рисом. Как приготовить Суп из кресс-салата с рисом?
Классический рисовый суп на... 
Рисовый суп с мясом 
Куриный суп с рисом 
Томатный суп с рисом 
Суп «Харчо» 
Рассольник с рыбными консервами и... 
Суп с пшеном и кукурузой 
Сырный суп с курицей, сосисками и... 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Джамбалайя 
Рисовые биточки простые 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Рис с курицей, морковью и луком... 
