Вареный картофель нарезать ломтиками, поджарить в масле и остудить. Сок одного лимона, цедру половины лимона, натертую на терке, яичные желтки, мелко нарубленные орехи, сахар и нарезанные ломтиками яблоки положить в подготовленный картофель. Затем добавить взбитые белки и все перемешать. Массу переложить в форму, смазанную жиром, и поставить в жаркий духовой шкаф приблизительно на час. Запеканку подавать в горячем или холодном виде. Сверху залить желе или фруктовым соком.
Продукты
яблоко
500
г
картофель отварной
400
г
масло
100
г
яйца
4-6
шт.
сахар
75
г
сок лимонный
1
шт.
орех
60
г
Рецепт: Запеканка из яблок и картофеля. Как приготовить Запеканка из яблок и картофеля?
Творожная запеканка с манной... 
Творожная запеканка с яблоками 
Творожная запеканка с яблоками... 
Творожная запеканка с яблоками,... 
Бургундская яблочная запеканка 
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Цветная капуста, запечённая в... 
Рис с овощами (на сковороде) 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Яблочные оладьи 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мягкое печенье с яблоками 
Шарлотка с яблоками