Перебранные и хорошо промытые грибы варить до готовности, затем охладить, мелко нарубить или пропустить через мясорубку. Мелко нарезанный репчатый лук обжарить, добавить к подготовленным грибам и тушить 10— 15 мин. Массу охладить, добавить толченый чеснок, уксус, перец, соль.
Икру уложить в салатник, посыпать зеленым луком.
Продукты (на 1 порцию)
лук репчатый
1
шт.
лук зелёный
50
г
чеснок
по вкусу
соль
по вкусу
уксус
по вкусу
грибы белые
1
стакан
перец
по вкусу
масло растительное
3
ст. ложки
Рецепт: Икра грибная. Как приготовить Икра грибная?
Жюльен с курицей и грибами 
Тушёная картошка с грибами в сметане 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Картофельные зразы с грибами 
Тушёная картошка с мясом, грибами... 
Грибная икра 
Грибная икра 
Грибная икра 
Грибная икра из шампиньонов 
Икра из шампиньонов с морковью 
Индейка, тушенная с грибами и... 
Паста с белыми грибами 
Украинские плавуны