Хорошо промытый рис потушить в растительном масле и всыпать в кипящий бульон. Готовить в течение 20 минут. Очищенную и нарезанную кусками (4 см) спаржу варить до готовности в чуть подсоленной воде, затем добавить в рис. Посолить, добавить сливочное масло и посыпать зеленью петрушки. Блюдо хорошо подать с отварной говядиной.
Продукты (на 2 порции)
рис
200
г
масло растительное
1
ст. ложка
бульон
1
л
спаржа
500
г
вода
0.5
л
масло сливочное
1
ст. ложка
зелень петрушки
по вкусу
Рецепт: Рис со спаржей. Как приготовить Рис со спаржей?
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Румяная картошечка в соевом соусе,... 
Запечённый картофель со сливочным... 
Рис с морковью, луком и куркумой... 
Фаршированный картофель,... 
"Штрудель" с картофелем и мясом 
Немецкий картофельный суп 
Большая котлета по-немецки 
Швабские брецели 
Немецкий капустный пирог с мясом 
Джамбалайя 
Рисовые биточки простые 
Рис с курицей, морковью и луком... 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Спаржа, запеченная в духовке 
Спаржа с лимонным соком 
Cпаржа с пармезаном 
Спаржа, жаренная с грибами 
Спаржа с лимонным соком, цедрой и...