ЯГОДЫ перебрать, промыть, дать стечь воде, перемять и посыпать сахаром. Влить вскипевшую остывшую воду, яблочный сок и охладить. Если взять молоко, то нужно влить его в ягоды перед самой подачей на стол, чтобы сок ягод не смешался с молоком. Вместо яблочного сока можно использовать легкое белое вино. Так же готовят холодный суп с земляными орехами, черникой, смородиной, добавляя крошки печенья.
Продукты (на 2 порции)
малина
250
г
сахар
100
г
сок яблочный
0.5
л
вода
0.5
л
Рецепт: Суп с малиной холодный. Как приготовить Суп с малиной холодный?
Куриный суп с вермишелью 
Суп «Харчо» 
Тосканский суп с фаршем 
Томатный суп с курицей, фасолью и... 
Куриный суп с чесночными галушками 
Швабские брецели 
"Штрудель" с картофелем и мясом 
Нагисаер (пирожки из картофельного... 
Яблочные пончики по-немецки 
Салат "Старый Мюнхен" 
Пирог "Малинка" 
Манный насыпной пирог с ягодами 
Ягоды, запеченные в пудинге 
Творожно-малиновый пирог 
Панакотта 
