рецепт с фото пошаговый

Глинтвейн из белого вина с персиками, апельсинами и лимонами

Фото к рецепту: Глинтвейн из белого вина с персиками, апельсинами и лимонами

Украсить вкус обычного белого вина помогут фрукты и пряности. Нарезка фруктов, добавление пряностей и мёда, а затем нагрев — это весь несложный алгоритм действий. Горячий и горячительный напиток как нельзя кстати придётся в холодную пору.

Продукты
Вино белое сухое — 1 бутылка (1 л)
Апельсин — 700 г (2 шт.)
Лимон — 290 г (2 шт.)
Персик — 500 г (2 шт.)
Сахар — 100 г (0,5 стакана)
Мёд — 40 г (1 ст. ложка)
Корица (палочка) — 1 шт.
Гвоздика (бутоны) — 3 шт.
Кардамон (коробочка) — 1-2 шт.
Базилик — 1-2 веточки
Бадьян — 3 шт.

Пошаговый фото рецептГлинтвейн из белого вина с персиками, апельсинами и лимонами
Фото приготовления рецепта: Глинтвейн из белого вина с персиками, апельсинами и лимонами - шаг №1

Подготавливаем продукты.
Все фрукты тщательно вымываем: персики – без особых усилий, а цитрусовые – с содой и щёткой. Фрукты обсушиваем.
(Замороженные фрукты тоже подойдут, просто нужно будет увеличить время приготовления напитка.)

Фото приготовления рецепта: Глинтвейн из белого вина с персиками, апельсинами и лимонами - шаг №2

С апельсинов ножом или овощечисткой снимаем кожицу с цедрой и белой частью кожуры.

Фото приготовления рецепта: Глинтвейн из белого вина с персиками, апельсинами и лимонами - шаг №3

Лимон и апельсин нарезаем тонкими кружочками или половинками кружочков.

Фото приготовления рецепта: Глинтвейн из белого вина с персиками, апельсинами и лимонами - шаг №4

Выкладываем кожуру в сотейник или кастрюлю. Всыпаем сахар, слегка переминаем руками и оставляем на 15-20 минут.

Фото приготовления рецепта: Глинтвейн из белого вина с персиками, апельсинами и лимонами - шаг №5

У персиков удаляем косточку. Нарезаем персики тонкими дольками или кубиками.

Фото приготовления рецепта: Глинтвейн из белого вина с персиками, апельсинами и лимонами - шаг №6

В сотейник с кожурой вливаем вино.

Фото приготовления рецепта: Глинтвейн из белого вина с персиками, апельсинами и лимонами - шаг №7

Добавляем корицу, гвоздику и кардамон. Ставим всё на небольшой огонь, но не доводим до кипения (!).

Фото приготовления рецепта: Глинтвейн из белого вина с персиками, апельсинами и лимонами - шаг №8

Добавляем в кастрюлю персики.

Фото приготовления рецепта: Глинтвейн из белого вина с персиками, апельсинами и лимонами - шаг №9

Туда же - лимоны и апельсины.

Фото приготовления рецепта: Глинтвейн из белого вина с персиками, апельсинами и лимонами - шаг №10

Добавляем мёд и базилик.

Фото приготовления рецепта: Глинтвейн из белого вина с персиками, апельсинами и лимонами - шаг №11

Смесь доводим почти до кипения и снимаем с нагрева.

Фото приготовления рецепта: Глинтвейн из белого вина с персиками, апельсинами и лимонами - шаг №12

Глинтвейн из белого вина с персиками, апельсинами и лимонами готов.

Фото приготовления рецепта: Глинтвейн из белого вина с персиками, апельсинами и лимонами - шаг №13

Разливаем напиток по бокалам в горячем виде и согреваемся в прохладные дни.

Фото приготовления рецепта: Глинтвейн из белого вина с персиками, апельсинами и лимонами - шаг №14

Согревающего настроения!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Глинтвейн из белого вина с персиками, апельсинами и лимонами. Как приготовить Глинтвейн из белого вина с персиками, апельсинами и лимонами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты напитковВина Глинтвейн Коктейли алкогольные
8 Марта
День влюбленных
РождествоРождество Православное
Блюда из апельсинов Блюда из лимонов Блюда из персиков
2 спасибо 959 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(57)