Творожные пирожные с печеньем и орехами, покрытые шоколадной глазурью, можно назвать усовершенствованной версией сырков в шоколаде. Основу лакомства составляют творог, кокосовая стружка, измельчённое печенье и грецкие орехи. Все эти ингредиенты отлично сочетаются друг с другом, благодаря чему пирожные получаются очень гармоничными по вкусу.
Продукты
Творог – 200 г
Печенье песочное – 100 г
Шоколад чёрный – 90 г
Орехи грецкие очищенные – 40 г
Сахар – 1 ст. ложка
Какао- порошок – 1,5 ст. ложки
Сметана 15-20 % – 2,5 ст. ложки
Кокосовая стружка – 2 ст. ложки
Сахар ванильный – 1 ч. ложка
Масло сливочное – 15 г
Пошаговый фото рецептТворожные пирожные с печеньем, орехами и кокосовой стружкой
Подготавливаем продукты.
Печенье разламываем на крупные кусочки. Выкладываем в чашу блендера.
Добавляем орехи.
Измельчаем печенье с орехами в крошку.
В миску выкладываем творог, сметану, сахар, какао-порошок, ванильный сахар и кокосовую стружку (1 ст. ложку).
Перемешиваем.
К творожной массе добавляем крошку из печенья и орехов.
Перемешиваем творожную массу с крошкой.
Большую тарелку или кухонную доску застилаем пищевой плёнкой. Формируем из творожной массы продолговатые пирожные и выкладываем на тарелку или доску. Отправляем в холодильник примерно на 15-20 минут.
Шоколад разламываем на небольшие кусочки и отправляем в жаропрочную посуду. Добавляем сливочное масло.
Растапливаем шоколад со сливочным маслом, постоянно помешивая. Растопить шоколад можно также на водяной бане или в микроволновой печи короткими импульсами по 10-15 секунд.
Покрываем пирожные растопленным шоколадом.
Посыпаем пирожные оставшейся кокосовой стружкой и отправляем в холодильник примерно на 1 час.
Творожные пирожные с печеньем, орехами и кокосовой стружкой можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Рецепт: Творожные пирожные с печеньем, орехами и кокосовой стружкой. Как приготовить Творожные пирожные с печеньем, орехами и кокосовой стружкой?
Шоколадные маффины "Брауни" с... 
Классический чизкейк 
Творожно-банановый десерт 
Рулет "Баунти" (без выпечки) 
Торт "Три стакана" со сметанным кремом 
Пирожные "Молочный ломтик" 
Пирожное "Картошка" 
Пирожное "Вупи" с меренгой 
Пирожное эклер 
Пирожные "Корзиночки" из песочного... 
Корн-доги 
Мини-слойки "Кнопочки" с сосисками 
Наггетсы без муки и масла (в духовке) 
Безе на палочке (швейцарская меренга) 
Картофель фри 
Куриные рулетики с сыром 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Картошка по-деревенски в духовке 
Салат "Мужские слезы" 
Закуска из лаваша 
Домашние сырные палочки 
Картофельно-куриные оладьи 
Ленивые вареники с бананом 
Морковное суфле 
Картофельные чипсы в микроволновке 
Картофельные драники 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Простой творожный кекс 
Ленивый творожный хачапури... 
Быстрая творожная запеканка 
Творожные пончики 
Ленивые лепёшки с творогом