Мясо нарезать кусочками, посолить, обжарить на сковороде в сливочном масле, выложить на блюдо. На сковороду положить мелко нарезанный лук и очищенные и мелко нарезанные помидоры. Когда помидоры поджарятся, опять положить мясо, залить водой и довести до готовности. Добавить сладкий перец, очищенный от семян и мелко нарезанный, очищенный и нарезанный ломтиками картофель, тушить на небольшом огне. Незадолго до готовности посыпать зеленью петрушки, перед подачей к столу — черным молотым перцем.
Продукты (на 2 порции)
баранина
750
г
масло сливочное
100
г
лук
3
шт.
помидоры
4
шт.
перец сладкий
5
шт.
картофель
500
г
зелень петрушки
0.5
пучка
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
Рецепт: Баранина с овощами (III). Как приготовить Баранина с овощами (III)?
Хашлама 
Жаркое из баранины с картофелем,... 
Бешбармак 
Баранина, тушенная с луком и морковью 
Баранина в томатном соусе 
Макароны с копчёными колбасками в... 
Баклажаны "Пармиджано" 
Паста "Примавера" с курицей 
Тосканский суп с фаршем 
Ленивая лазанья на сковороде 
Картошка по-деревенски в духовке 
Хэшбраун - американские... 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Закуска из перца 
Пеппероната (рагу из болгарского... 
Перец жареный по-молдавски 
Жаркое из курицы с картошкой 
Картошка, тушенная с болгарским...