Любителям ржаных сухариков должно понравиться это несладкое хрустящее печенье с лёгким ореховым вкусом. Тесто из ржаной муки замешивается на основе молока, яиц и сливочного масла. Просто и интересно.
Продукты
Яйца - 2 шт.
Масло сливочное (размягчённое) - 50 г
Молоко - 2 ст. ложки
Мука ржаная - 180 г
Соль - 1 щепотка
Пошаговый фото рецептНесладкое ржаное печенье
Подготавливаем необходимые продукты.
Масло достаём заранее, чтобы оно размягчилось.
В глубокой посуде взбиваем яйца, молоко, размягчённое сливочное масло и щепотку соли.
Муку (180 г - это 1 стакан ёмкостью 250 мл с горкой) частями просеиваем и сразу вмешиваем во взбитую массу.
Вымешиваем тесто - сначала ложкой, а потом руками.
Включаем духовку для разогрева до 170 градусов.
Стол посыпаем мукой и раскатываем тесто в пласт толщиной 5-7 мм.
Вырезаем фигурное либо круглое печенье и с помощью насечек ножом делаем сверху простые узоры.
Противень застилаем бумагой для выпечки, выкладываем на него печенье и отправляем в предварительно разогретую до 170 градусов духовку. Выпекаем 20-25 минут.
Вот такое красивое и вкусное печенье у нас получилось.
Приятного аппетита!
Рецепт: Несладкое ржаное печенье. Как приготовить Несладкое ржаное печенье?
Сухарики обыкновенные 
Сухарики чесночные 
Сухарики (крутоны) 
Домашние сухарики с чесноком 
Сухарики с пряными травами 
Печенье "Вкус маминого детства" 
Печенье «Минутка» 
Песочное печенье 
Простое песочное печенье 
Французское печенье "Сабле"... 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Пирог на молоке 
Воздушные японские панкейки