рецепт с фото пошаговый

Пастила из абрикосов (в духовке)

Фото к рецепту: Пастила из абрикосов (в духовке)
 4 порции
 5 часов (ваши 30 мин)
 MariaSS   27.07.21

Излишек урожая абрикосов или плоды неидеального вида можно использовать для приготовления вкусного и полезного лакомства — пастилы. Готовится такое блюдо несложно, главное — запастись временем и терпением, а хранится довольно долго в герметичной таре при комнатной температуре. Натурально, вкусно, полезно.

Продукты (на 4 порции)
Абрикосы - 1 кг
Сахар - 40 г

Если вы искали вкусный способ обеспечить детей полезными веществами и микроэлементами, то пастила из абрикосов — именно то, что поможет в этом.

Пошаговый фото рецептПастила из абрикосов (в духовке)
Фото приготовления рецепта: Пастила из абрикосов (в духовке) - шаг №1

Подготовьте необходимые продукты.
Включите духовку и разогрейте до 50 градусов.

Фото приготовления рецепта: Пастила из абрикосов (в духовке) - шаг №2

Абрикосы вымойте, разделите на половинки и удалите косточки.

Фото приготовления рецепта: Пастила из абрикосов (в духовке) - шаг №3

Поместите половинки абрикосов в чашу блендера и измельчите до получения однородной массы.

Фото приготовления рецепта: Пастила из абрикосов (в духовке) - шаг №4

Добавьте к полученному абрикосовому пюре сахар и перемешайте до растворения.

Фото приготовления рецепта: Пастила из абрикосов (в духовке) - шаг №5

Противень застелите пергаментной бумагой. На бумагу выложите абрикосовое пюре и разровняйте так, чтобы слой пюре был максимально равномерным.

Фото приготовления рецепта: Пастила из абрикосов (в духовке) - шаг №6

Поставьте противень в духовку, разогретую до 50 градусов, и подсушивайте пастилу до сухого, но не хрупкого состояния. Пастила не должна прилипать к рукам, но должна быть достаточно гибкой. На сушку потребуется примерно 4-5 часов при температуре 50 градусов. Можно начать сушить пастилу в духовке, а досушить уже в жарком помещении, например на балконе или чердаке, накрыв марлей.

Фото приготовления рецепта: Пастила из абрикосов (в духовке) - шаг №7

Готовую абрикосовую пастилу снимите с пергамента, сверните рулончиком.

Фото приготовления рецепта: Пастила из абрикосов (в духовке) - шаг №8

Нарежьте рулончик пастилы кусочками длиной 3-4 см.
(Хранить пастилу можно в плотно закрывающейся таре — банке или судочке с крышкой.)

Фото приготовления рецепта: Пастила из абрикосов (в духовке) - шаг №9

Пастила из абрикосов готова к подаче.
(Если подложить тарелочку с такой сладостью ребёнку в процессе игры, чтения или просмотра мультфильмов, то гарантированно можно рассчитывать, что пастила будет съедена. Проверено на сладкоежке!)
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пастила из абрикосов (в духовке). Как приготовить Пастила из абрикосов (в духовке)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейПастила
В духовке
Блюда из абрикосов
13 спасибо 6336 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(34)