Чечевицу замочить в холодной воде на 12 ч и процедить. На сковороде обжарить грудинку, предварительно провернутую через мясорубку с луком, добавить чечевицу, соль, черный молотый перец, залить томатным
соусом, разбавленным небольшим количеством мясного бульона. Закрыть крышкой и тушить 2 ч, добавляя, если это необходимо, мясной бульон.
Продукты (на 2 порции)
чечевица
400
г
грудинка баранья
30
г
масло сливочное
50
г
или маргарин
50
г
лук
1
шт.
соус томатный
2
ч. ложки
бульон мясной
по вкусу
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
Рецепт: Чечевица под соусом. Как приготовить Чечевица под соусом?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Цветная капуста, запечённая в... 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Лазанья 
Макароны с копчёными колбасками в... 
Полпеттоне с начинкой из ветчины... 
Тосканский суп с фаршем 
Баклажаны "Пармиджано" 
Чечевица с овощами, на сковороде 
Постные котлеты из чечевицы и моркови 
Чечевица с курицей и овощами (на... 
Чечевичный суп-пюре с томатной пастой 
Чечевица с морковью и луком