рецепт с фото пошаговый

Салат из молодой капусты с зелёным луком и сметаной

Фото к рецепту: Салат из молодой капусты с зелёным луком и сметаной
 4 порции
 10 мин (ваши 10 мин)
 Irina_Dem   26.04.21

Лёгкий салат из молодой капусты - универсальное блюдо, которое можно подать в качестве закуски или гарнира. Заправка из сметаны гармонично оттеняет нежный вкус молодой капусты и придаёт салату сочность. Вкрапления зелёного лука отвечают за пикантный вкус и свежесть.

Продукты (на 4 порции)
Капуста белокочанная молодая - 350 г
Лук зелёный - 30 г
Сметана - 80-100 г
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Сок лимона - 1/4 ч. ложка (по вкусу)

Пошаговый фото рецептСалат из молодой капусты с зелёным луком и сметаной
Фото приготовления рецепта: Салат из молодой капусты с зелёным луком и сметаной - шаг №1

Подготовьте продукты по списку.
Вымойте и обсушите капусту и зелёный лук.

Фото приготовления рецепта: Салат из молодой капусты с зелёным луком и сметаной - шаг №2

Удалите кочан и нашинкуйте капусту тонкой соломкой.

Фото приготовления рецепта: Салат из молодой капусты с зелёным луком и сметаной - шаг №3

Поместите нарезанную капусту в салатник.

Фото приготовления рецепта: Салат из молодой капусты с зелёным луком и сметаной - шаг №4

Мелко нарежьте зелёный лук и добавьте в салатник к капусте. По желанию сохраните 1-2 щепотки зелёного лука для украшения готового блюда.

Фото приготовления рецепта: Салат из молодой капусты с зелёным луком и сметаной - шаг №5

Добавьте к остальным компонентам салата сметану, щепотку соли и молотого чёрного перца.

Фото приготовления рецепта: Салат из молодой капусты с зелёным луком и сметаной - шаг №6

Хорошо всё перемешайте. Попробуйте салат. По вкусу добавьте немного лимонного сока, чтобы оттенить вкус, или ещё немного соли и перца.

Фото приготовления рецепта: Салат из молодой капусты с зелёным луком и сметаной - шаг №7

По желанию поместите салат в холодильник на 20-30 минут для охлаждения или выложите в сервировочную тарелку, присыпьте оставшимся луком и сразу подавайте к столу.

Фото приготовления рецепта: Салат из молодой капусты с зелёным луком и сметаной - шаг №8

Капустный салат с зелёным луком и сметаной готов. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат из молодой капусты с зелёным луком и сметаной. Как приготовить Салат из молодой капусты с зелёным луком и сметаной?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из капусты Салаты без майонеза Салаты на скорую руку Салаты овощные Салаты простые
Рецепты для начинающих

Блюда из капустыКапуста белокочанная
10 спасибо 3580 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)