рецепт с фото пошаговый

Оладьи на кефире, с куриным фаршем

Фото к рецепту: Оладьи на кефире, с куриным фаршем
 4 порции
 25 мин (ваши 25 мин)
 Alena2018   03.12.20

Поклонникам пирожков с мясом несомненно придётся по вкусу рецепт оладий на кефире с начинкой из куриного фарша. Мягкие, нежные оладушки готовятся очень просто, быстро и правда напоминают пирожки, только в ленивом варианте. Такие "ленивые пирожки" всегда будут кстати!

Продукты (на 4 порции)
Фарш куриный - 300 г
Кефир - 250 мл
Яйца - 2 шт.
Мука - 100 г
Разрыхлитель - 1/2 ч. ложки
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Масло растительное (для жарки) - 3-4 ст. ложки (60 мл)

Пошаговый фото рецептОладьи на кефире, с куриным фаршем
Фото приготовления рецепта: Оладьи на кефире, с куриным фаршем - шаг №1

Подготовить продукты по списку.
Муку соединить с разрыхлителем и просеять.

Фото приготовления рецепта: Оладьи на кефире, с куриным фаршем - шаг №2

В глубокой миске соединить яйца и соль.

Фото приготовления рецепта: Оладьи на кефире, с куриным фаршем - шаг №3

Влить кефир.

Фото приготовления рецепта: Оладьи на кефире, с куриным фаршем - шаг №4

Тщательно перемешать.

Фото приготовления рецепта: Оладьи на кефире, с куриным фаршем - шаг №5

Частями, каждый раз перемешивая, добавить муку с разрыхлителем. Поперчить и перемешать.

Фото приготовления рецепта: Оладьи на кефире, с куриным фаршем - шаг №6

Тесто для оладий должно получиться довольно густым и стекать с ложки "ленточкой".

Фото приготовления рецепта: Оладьи на кефире, с куриным фаршем - шаг №7

В сковороде на минимальном огне разогреть растительное масло. Выложить в сковороду примерно по 2-3 ст. ложки теста, формируя оладьи. В центр каждого оладушка выложить по 1 ст. ложке куриного фарша.

Фото приготовления рецепта: Оладьи на кефире, с куриным фаршем - шаг №8

На фарш выложить примерно по 1 ст. ложке теста так, чтобы оно полностью закрыло фарш.
Жарить оладьи на минимальном огне примерно по 3 минуты с каждой стороны, до румяности.

Фото приготовления рецепта: Оладьи на кефире, с куриным фаршем - шаг №9

Таким же образом сформировать и обжарить остальные оладьи.

Фото приготовления рецепта: Оладьи на кефире, с куриным фаршем - шаг №10

Сочные и нежные "ленивые пирожки" на кефире с куриным фаршем готовы.

Фото приготовления рецепта: Оладьи на кефире, с куриным фаршем - шаг №11

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Оладьи на кефире, с куриным фаршем. Как приготовить Оладьи на кефире, с куриным фаршем?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБлины, оладьиОладьиОладушки на кефире Оладьи на кефире
Завтрак
Блюда из кефира Блюда из фаршаФарш куриный
6 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(57)