рецепт с фото пошаговый

Салат с консервированной рыбой, рисом, яйцами и луком

Фото к рецепту: Салат с консервированной рыбой, рисом, яйцами и луком
 25 мин (ваши 20 мин)
 Spoon and Fork   28.11.20

Увидев на полке холодильника баночку консервированной рыбы, сразу вспомнила об этом рецепте бюджетного салатика. Пряная солоноватая рыба отлично дополняет нейтральный по вкусу рис. Отварные яйца делают салат особенно нежным. А лёгкая горчинка репчатого лука тут как нельзя кстати. Этот салат с рыбными консервами, рисом, яйцами и луком всегда желанный гость на нашем столе.

Продукты
Сардина консервированная в собственном соку - 230 г
Рис круглозёрный - 50 г (в сухом виде)
Яйца - 4 шт.
Лук репчатый - 60 г
Зелень укропа - 2-3 веточки
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Майонез - 40 г (по вкусу)
*
Для украшения (по желанию):
Лук зелёный - 2-3 пера

Пошаговый фото рецептСалат с консервированной рыбой, рисом, яйцами и луком
Фото приготовления рецепта: Салат с консервированной рыбой, рисом, яйцами и луком - шаг №1

Подготовить продукты по списку.

Фото приготовления рецепта: Салат с консервированной рыбой, рисом, яйцами и луком - шаг №2

Рис промыть, несколько раз меняя воду. Залить рис в кастрюле холодной водой (300 мл или больше, но не меньше, иначе рис получится недостаточно рассыпчатым), поставить на большой огонь. Довести воду до кипения, уменьшить огонь до малого и варить рис 15 минут. Готовый рис откинуть на сито, промыть холодной водой. Дать воде полностью стечь.

Фото приготовления рецепта: Салат с консервированной рыбой, рисом, яйцами и луком - шаг №3

Яйца залить в кастрюле холодной водой и отварить вкрутую (8 минут после закипания). Когда яйца будут готовы, переложить их в холодную воду и дать им остыть.

Фото приготовления рецепта: Салат с консервированной рыбой, рисом, яйцами и луком - шаг №4

Лук очистить, мелко нарезать и залить кипятком на пару минут, чтобы смягчить горечь. Затем выложить лук на сито и промыть холодной водой. Дать воде полностью стечь.

Фото приготовления рецепта: Салат с консервированной рыбой, рисом, яйцами и луком - шаг №5

Консервированную рыбу разобрать на более мелкие кусочки, удаляя кости. Выложить рыбу в салатник.

Фото приготовления рецепта: Салат с консервированной рыбой, рисом, яйцами и луком - шаг №6

Добавить к рыбе лук. Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Салат с консервированной рыбой, рисом, яйцами и луком - шаг №7

Яйца очистить от скорлупы, мелко нарезать и добавить к рыбе с луком.

Фото приготовления рецепта: Салат с консервированной рыбой, рисом, яйцами и луком - шаг №8

Туда же выложить полностью остывший рис.

Фото приготовления рецепта: Салат с консервированной рыбой, рисом, яйцами и луком - шаг №9

Укроп промыть, обсушить и мелко нарезать. Добавить укроп в салатник.

Фото приготовления рецепта: Салат с консервированной рыбой, рисом, яйцами и луком - шаг №10

Заправить салат майонезом. Посолить и поперчить по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Салат с консервированной рыбой, рисом, яйцами и луком - шаг №11

Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Салат с консервированной рыбой, рисом, яйцами и луком - шаг №12

Подавать салат с консервированной рыбой, рисом, яйцами и луком можно сразу после приготовления, выложив в порционные салатники, или использовать для сервировки кулинарное кольцо.

Фото приготовления рецепта: Салат с консервированной рыбой, рисом, яйцами и луком - шаг №13

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат с консервированной рыбой, рисом, яйцами и луком. Как приготовить Салат с консервированной рыбой, рисом, яйцами и луком?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из яиц Салат рыбный Салат с рисом
Рецепты для начинающих
Блюда из риса Блюда с майонезом
9 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(73)