рецепт с фото пошаговый

Творожные сырки с чёрной смородиной в шоколаде

Фото к рецепту: Творожные сырки с чёрной смородиной в шоколаде
 6 порций
 1 час 20 мин (ваши 15 мин)
 Irina_Taskova   07.07.20

Творожные сырки в шоколаде, с чёрной смородиной, - вкусный и полезный десерт, который очень просто готовится. Такие сырки можно готовить не только со смородиной, но и с любыми другими любимыми ягодами. В любом случае будет вкусно!

Продукты (на 6 порций)
Творог (жирный) - 300 г
Шоколад - 150 г
Смородина чёрная - 70 г
Сахар - 30 г (или по вкусу)
Ванильный сахар (по желанию) - по вкусу
*
Для подачи:
Ягоды - несколько штук
Мята свежая - несколько листиков

Пошаговый фото рецептТворожные сырки с чёрной смородиной в шоколаде
Фото приготовления рецепта: Творожные сырки с чёрной смородиной в шоколаде - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Творожные сырки с чёрной смородиной в шоколаде - шаг №2

Шоколад (у меня чёрный) поломайте на кусочки и растопите на водяной бане или в микроволновке при минимальной мощности импульсами по несколько секунд. Будьте внимательны и не перегрейте шоколад, чтобы он не свернулся.

Фото приготовления рецепта: Творожные сырки с чёрной смородиной в шоколаде - шаг №3

Возьмите силиконовые формы для кексов и с помощью кулинарной кисточки смажьте внутреннюю часть формы шоколадом (данное количество ингредиентов рассчитано на 6 шт.). Шоколад наносите так, чтобы не было просветов. Часть шоколада оставьте для формирования дна у сырков.
Отправьте форму в морозильную камеру на 5 минут, чтобы шоколад схватился.

Фото приготовления рецепта: Творожные сырки с чёрной смородиной в шоколаде - шаг №4

Творог соедините с сахаром. Также можете по желанию добавить немного ванильного сахара для аромата.

Фото приготовления рецепта: Творожные сырки с чёрной смородиной в шоколаде - шаг №5

С помощью погружного блендера измельчите творог с сахаром в гладкую кремовую массу.

Фото приготовления рецепта: Творожные сырки с чёрной смородиной в шоколаде - шаг №6

Формы с шоколадом достаньте из морозильной камеры и заполните наполовину творожным кремом.

Фото приготовления рецепта: Творожные сырки с чёрной смородиной в шоколаде - шаг №7

Выложите сверху ягоды черной смородины.

Фото приготовления рецепта: Творожные сырки с чёрной смородиной в шоколаде - шаг №8

Поверх выложите оставшуюся творожную начинку. Отправьте формы в морозильную камеру ещё минут на 15-20, чтобы творожный слой схватился.

Фото приготовления рецепта: Творожные сырки с чёрной смородиной в шоколаде - шаг №9

Достаньте форму из морозильной камеры и сформируйте дно у сырков, используя оставшийся шоколад. Если шоколад слишком застыл, то его следует предварительно немного прогреть, чтобы он стал текучим, но не горячим!
Отправьте форму с творожными сырками обратно в морозильную камеру минимум на 20-30 минут, чтобы вся масса стала стабильной и сырки можно было легко достать из формы, не повредив.

Фото приготовления рецепта: Творожные сырки с чёрной смородиной в шоколаде - шаг №10

Подмерзшие сырки достаньте из формы, выложите на тарелку.

Фото приготовления рецепта: Творожные сырки с чёрной смородиной в шоколаде - шаг №11

Творожные сырки в шоколаде с чёрной смородиной готовы. По желанию украсьте их ягодами и листиками мяты. Можно подавать к столу!

Фото приготовления рецепта: Творожные сырки с чёрной смородиной в шоколаде - шаг №12

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Творожные сырки с чёрной смородиной в шоколаде. Как приготовить Творожные сырки с чёрной смородиной в шоколаде?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейДесерты
Детский
Блюда из смородины Блюда из творога
4 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(56)