видео рецепт с фото пошаговый

Майонез из жидкости от консервированного горошка (без яиц и молока)

Фото к рецепту: Майонез из жидкости от консервированного горошка (без яиц и молока)
 7 мин (ваши 7 мин)
 FooDee   03.12.19

Постный или веганский майонез без яиц и молока прекрасно подходит для людей, которые ищут замену классическому майонезу. Этот соус не является 100%-ным аналогом майонеза по вкусу, также он получается более жидким. В нём есть отчетливый вкус горошка.

Продукты
Жидкость от консервированного горошка (или фасоли) – 100 г
Масло растительное рафинированное – 200 г
Горчица – 1/2 ч. ложки
Соль – 1/3 ч. ложки
Сахар – 1 ч. ложка (без горки)
Уксус 6% или сок лимонный – 1 ст. ложка

Видео рецептМайонез из жидкости от консервированного горошка (без яиц и молока)
Пошаговый фото рецептМайонез из жидкости от консервированного горошка (без яиц и молока)
Фото приготовления рецепта: Майонез из жидкости от консервированного горошка (без яиц и молока) - шаг №1

Растительное масло и жидкость от горошка налить в баночку. Можно использовать жидкость от фасоли.

Фото приготовления рецепта: Майонез из жидкости от консервированного горошка (без яиц и молока) - шаг №2

Ножку погружного блендера поставить на дно баночки и взбивать 1-2 минуты. Ножку блендера не отрывать от дна.

Фото приготовления рецепта: Майонез из жидкости от консервированного горошка (без яиц и молока) - шаг №3

Затем добавить соль, сахар, уксус и горчицу. Соли много не нужно добавлять, поскольку горошек уже солёный.
Всё снова взбить блендером.

Фото приготовления рецепта: Майонез из жидкости от консервированного горошка (без яиц и молока) - шаг №4

Соус получился более жидким, чем классический майонез.

Фото приготовления рецепта: Майонез из жидкости от консервированного горошка (без яиц и молока) - шаг №5

Хранить в холодильнике. После полного охлаждения майонез станет немного гуще.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Майонез из жидкости от консервированного горошка (без яиц и молока). Как приготовить Майонез из жидкости от консервированного горошка (без яиц и молока)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты соусовМайонез
Пост
Вегетарианские
69 спасибо 40122 5 0
Алексей Вторник, 06 Апреля 2021 г. 19:43 #

Пару зубцов чеснока и чуток зелени и вообще огонь!)

   
цитировать
Инна Вторник, 20 Апреля 2021 г. 14:44 #

Забыла добавить уксус! Скажите,что будет?Или ничего страшного?😞

   
цитировать
Инна Вторник, 20 Апреля 2021 г. 14:47 #

Кстати без уксуса очень неплохо! Нежный!

   
цитировать
Ewi.. Пятница, 09 Сентября 2022 г. 13:36 #

Спасибо, что пишите комментарии! По этой причине Пользуюсь только этим сайтом. Есть комментарии, мнения, Советы. Спасибо, Алексей, воспользуюсь вашим советом и добавлю чеснок и зелень) думаю будет круто

   
цитировать
Софья Пятница, 21 Октября 2022 г. 17:28 #

Скажите пожалуйста, а в салат оливье он подойдёт ?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(34)