рецепт с фото пошаговый

Консервированный зелёный горошек на зиму

Фото к рецепту: Консервированный зелёный горошек на зиму
 Елена 11   12.06.19

Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию консервацию зелёного горошка в домашних условиях. Консервированный зелёный горошек получается очень нежным и вкусным.

Продукты
Горошек зелёный - 1,1 кг
Вода - 1 л
Соль - 1 ст. ложка
Сахар - 1 ст. ложка
Уксус 9% - 2 ст. ложки
Кислота лимонная - на кончике чайной ложки (по вкусу)

Пошаговый фото рецептКонсервированный зелёный горошек на зиму
Фото приготовления рецепта: Консервированный зелёный горошек на зиму - шаг №1

Зелёный горошек очищаем от стручков, промываем и помещаем в кастрюлю. Заливаем кипятком, чтобы вода покрывала горошек.
Отправляем кастрюлю на огонь.

Фото приготовления рецепта: Консервированный зелёный горошек на зиму - шаг №2

Ждём закипания, собираем пену и варим зелёный горошек 10-20 минут. Время варки зависит от степени зрелости гороха - чем старше, тем дольше варим.

Фото приготовления рецепта: Консервированный зелёный горошек на зиму - шаг №3

Пока варится горошек, моем баночки и крышечки, стерилизуем их.
Готовим маринад: воду доводим до кипения, добавляем соль, сахар, уксус и лимонную кислоту для сохранения красивого цвета горошка.

Фото приготовления рецепта: Консервированный зелёный горошек на зиму - шаг №4

Сливаем воду, в которой варился горошек.
Простерилизованные баночки заполняем горошком по плечики. Заливаем горошек кипящим маринадом.

Фото приготовления рецепта: Консервированный зелёный горошек на зиму - шаг №5

Закручиваем банки стерилизованными крышками.
Переворачиваем баночки с зелёным горошком в маринаде крышечкой вниз, укутываем и оставляем до полного остывания.
Храним консервированный горошек в кладовке при комнатной температуре.

Фото приготовления рецепта: Консервированный зелёный горошек на зиму - шаг №6

Горошек получается отменным!
А Вам я желаю приятного аппетита, хорошего настроения и всего самого наилучшего!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Консервированный зелёный горошек на зиму. Как приготовить Консервированный зелёный горошек на зиму?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокКонсервация
Блюда из гороха
0 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(331)