Оладьи из молодой капусты с плавленым сыром

Подготовить необходимые ингредиенты.

Острым ножом нарезать капусту соломкой. Лук нарезать кубиками. Выложить нарезанные овощи в глубокую миску.

Натереть плавленый сыр на крупной терке. Добавить натертый сыр к капусте с луком.

Мелко нарезать укроп. Выложить укроп в миску.

Добавить сметану.

Добавить яйцо.

Посолить.

Добавить черный молотый перец.

Затем добавить муку и все хорошо перемешать.

На сковороду налить растительное масло. Разогреть его в течение 10 секунд, а затем с помощью столовой ложки выложить овощную массу, формируя оладьи. Жарить капустные оладьи на среднем огне по минуте с каждой стороны.

Вот такие капустные оладьи получились!