Очищенную морковь нарезать тонкими кружочками, лук — кольцами, положить в сотейник или кастрюлю, залить бульоном и поставить на огонь. После закипания добавить по вкусу соль, перец горошком или перец молотый, довести до готовности. За 5 мин до готовности положить лавровый лист, масло. Готовый соус подать к отварному мясу, птице с картофелем и кулламе.
Продукты (на 2 порции)
морковь
35
г
лук репчатый
35
г
масло топлёное
10
г
бульон
30
г
соль
по вкусу
перец
по вкусу
лавровый лист
1
шт.
Рецепт: Соус овощной. Как приготовить Соус овощной?
Соус тартар 
Соус ранч 
Чесночный соус 
Соус «бешамель» Способ I 
Красный соус для шашлыка (по-армянски) 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Фунчоза с курицей и овощами 
Лагман с курицей 
Жареная молодая картошка в... 
Кыстыбый 
Эчпочмак 
Торт Чак-чак 
Баурсак (сдобные шарики) 
Азу