видео рецепт с фото пошаговый

Катык в домашних условиях

Фото к рецепту: Катык в домашних условиях
 6 порций
 12 часов (ваши 10 мин)
 Екатерина Н.   29.11.18

Предлагаю приготовить башкирский катык дома. Этот кисломолочный продукт готовится очень просто и получается очень нежный и вкусный.

Продукты (на 6 порций)
Молоко цельное – 1,8 л
Сметана 20% – 2 ст. ложки

Видео рецептКатык в домашних условиях
Пошаговый фото рецептКатык в домашних условиях
Фото приготовления рецепта: Катык в домашних условиях - шаг №1

Подготовьте ингредиенты. Молоко для приготовления катыка используется только цельное, кипяченое. Вместо специальной закваски можно использовать сметану.

Фото приготовления рецепта: Катык в домашних условиях - шаг №2

Вскипятите молоко и остудите его до 40 градусов.

Фото приготовления рецепта: Катык в домашних условиях - шаг №3

Добавьте в молоко сметану.

Фото приготовления рецепта: Катык в домашних условиях - шаг №4

Хорошо перемешайте молочную смесь венчиком, чтобы не осталось крупных сметанных комков.

Фото приготовления рецепта: Катык в домашних условиях - шаг №5

Накройте кастрюлю крышкой и уберите в теплое место для заквашивания на 10-12 часов.

Фото приготовления рецепта: Катык в домашних условиях - шаг №6

Подавайте катык охлажденным.
Катык может использоваться как дополнение к первым и вторым блюдам, блюдам из мяса, а также в качестве заправки для салатов, для приготовления домашнего йогурта.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Катык в домашних условиях. Как приготовить Катык в домашних условиях?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты напитковНапиток Рецепты соусов Башкирская
Блюда из молока
47 спасибо 18394 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(50)